du potager-verger naturaliste au pré gourmand
du potager-verger naturaliste
au pré gourmand
le jardin au fil du temps: Avril 2016
Partir vivre à la campagne et avoir un grand jardin,c'était aussi pouvoir réaliser le désir profond d'avoir un potager et un verger. Celui de produire des fruits et des légumes savoureux et sains.
Pour cela, quatre cent mètres de terrain s'offraient à moi! Une aubaine? Oui, mais qu'il allait falloir gagner à la sueur de mon front, car il était envahi sur un bon tiers par de grands bambous traçants d'un côté (qui masquaient totalement les limites du terrain), et dominé par deux grands arbres(un érable et un acacia) de l'autre.
Dès notre arrivée en août 2015, j'ai commencé à déraciner les bambous, défrichant peu à peu le terrain, dévoilant ici un vieux fusain prisonnier et découvrant là le font du jardin.
Difficile de faire des plans sans savoir ce que l'on va découvrir! Les idées se sont donc mises en place au fur et à mesure de l'apparition du terrain, au fil des mois.
Au départ, je pensais tout simplement diviser le terrain en trois parties : un potager, un verger naturaliste planté de cinq arbres fruitiers et de graminées, et la partie ombragée des grands arbres. Le tout entouré de haies champêtres et habillé de pergolas croulant sous les rosiers lianes.
La partie potager devait accueillir la serre, une petite plate-bande pour Titouan et une plate-bande plus grande pour mes cultures. La re-lecture des ouvrages de Rodolphe Grosléziat Le potager anti-crise et un petit potager qui vaut le coup a fait émerger de nouvelles idées, plus riches, plus vivantes.
Pourquoi se limiter à un potager traditionnel alors qu'on peut diversifier les formes et les méthodes de culture? Titouan aura donc quatre carrés surélevés, moi un rectangle et quelques triangles, reliés les uns aux autres par des chemins enherbés qui traverseront aussi le verger naturaliste et le coin des grands arbres.
Graminées, vivaces, rosiers,légumes, arbustes et arbres fruitiers se mélangeant joyeusement dans ce pré gourmand bénéficiant d'un bel ensoleillement et d'une très belle lumière en fin de journée.